若鶏のから揚げ
こんにちわ。萬田です。
子供も大人も大好きなから揚げにマヌカハニーを入れて
アレンジしてみました!
冷めても柔らかく美味しいのでお弁当にもピッタリですよ★
▼▼材料▼▼
・鶏もも肉 450g
・マヌカハニー 小さじ1
(A)味付け-------------------------
・しょうゆ 小さじ4
・酒 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・しょうがの絞り汁 小さじ1/2
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・片栗粉 大さじ3
▼▼作り方▼▼
(準備)
・しょうがをすりおろし、絞り汁を作る。
1.若鶏もも肉を1口大の大きさに切る。
切ったもも肉に、マヌカハニー(小さじ1)をよくもみ込んでください。
2.マヌカハニーをよくもみ込んだ後、(A)味付けをもみ込み、
10分程つけ込んで下さい。
(A)味付け↑↑↑
3.-----10分後-------
軽く下味をペーパーで拭き、
片栗粉を全体にまんべんなくまぶしてください。
4.油で火が通るまでじっくり揚げたら出来上がりです!