地球洗い隊でご紹介しているニュージーランドのマヌカハニーを使ったおすすめレシピ集です♪

みんな大好き♪エビマヨ

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こんにちは。はまもとです。
エビマヨは家族みんなに人気のメニューですよね^^
とっても簡単なのに一品あると食卓が華やかになります。
揚げずに焼いて作るのでヘルシーですよ。

**材料**

むきえび 300g

<<えびを洗う時用>>
片栗粉 適宜
塩   適宜
酒   適宜

<<下味用>>
塩・こしょう 適宜
片栗粉    適宜

<<オーロラソース>>
マヨネーズ  大さじ3
ケチャップ  大さじ3
マヌカハニー 小さじ1
(割合はお好みで変えてください)  

 

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(1)えびに塩・酒・片栗粉をまぶし
 揉みこんでから水で洗います。

 その後、塩コショウで下味をつけて
 片栗粉をまぶします。

 

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(2)フライパンに油を敷き?を炒めます。

 

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(3)焼いている間にオーロラソースの材料を混ぜておきます。


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(4)焼きあがった海老をオーロラソースに絡めて出来上がり!

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2011年4月

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