地球洗い隊でご紹介しているニュージーランドのマヌカハニーを使ったおすすめレシピ集です♪

豚肉のしょうが焼

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こんにちわ。スタッフのまんだです。
今回は豚肉のしょうが焼にマヌカハニーを加えました。
マヌカハニーを入れることによってお肉が柔らかくなり美味しいですよ。

◆材料
豚ロース肉 300g
たまねぎ 1玉
【下味】
しょうゆ 大さじ3
しょうが汁 大さじ1 
みりん 大さじ1     
マヌカハニー 小さじ1   
酒 小さじ1

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◆作り方
1.ボウルに【下味】の材料を入れてよく混ぜます。
そして、豚肉を入れてもみ込み、ばらくおいて下味をつけてくださいね。
その間に、たまねぎを切り皿にラップをしてレンジで1分間加熱します。

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2.下味がついたら、フライパンで豚肉を炒めます。

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焼けてきたら、レンジで加熱したたまねぎを入れてサッと炒め
盛りつけて出来上がりです!


2011年4月

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