地球洗い隊でご紹介しているニュージーランドのマヌカハニーを使ったおすすめレシピ集です♪

ミルクレープ

クレープ-7.jpg

生クリームたっぷり
しっとりしたクレープ生地が美味しいミルクレープ♪
特別な材料が不要なので
気軽に作れますよ^^


【ミルクレープ】

ホール1個分

<<クレープ用>>
ホットケーキミックス 1袋(150g)
牛乳         1カップ(200ml)
卵          2個
*牛乳を通常の倍入れたので卵も2個にしたのですが
 1個でもいいと思います。
*この量だとクレープが余ったので少なめにしてもいいかもしれませんが
 冷凍しておくのもいいですよ。

<<仕上げ用>>
マヌカハニー お好みの量
生クリーム  1カップ

季節の果物
(今回はバナナとゴールドキウイを使いました。)


クレープ-1.jpg

1.クレープ用の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせます。

クレープ-2.jpg

2.1.をフライパンかホットプレートでできるだけ同じ大きさで薄く焼きます。
 (生地が無くなるまで)
 一番上を覆うクレープは大きめに焼いておきます。

クレープ-3.jpg

 
3.クレープはよく冷ましておきます。
 果物を同じ厚みに切ります。

クレープ-4.jpg

 

4.生クリームにマヌカハニーを入れて泡立てます。

クレープ-5.jpg

5.クレープに生クリーム(たっぷり)果物をのせ、クレープをかぶせます。
 何度か繰り返します。

クレープ-6.jpg

6.一番上を大きく焼いた生地で覆って完成!

クレープ-7.jpg

マヌカハニー風味の生クリームがとっても美味しいですよ♪
是非お試しください!

2011年4月

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